不想太早醒來的假日，
習慣慵懶度過一個輕鬆的早晨，
甚至，
也懶得出門買早餐，
於是會在前一天先買好幾樣麵包，
配上自己手磨的咖啡就是一天早晨活力的開始。
社區裡邱獻堂大哥的麵包店很特別，
除了麵包本身的美味外，
還多了幾分對鄉土的情感滋味。
邱大哥高中畢業後，
在父親的鼓勵下開始學習製作西點麵包的技藝，
在2000年將店面由老街遷移到現址。
店裡的蜂釀牛奶蛋糕是具橋頭地方特色的人氣商品，
嚴選在地牧場牛奶與在地得獎養蜂達人的蜂蜜為原料，
雖然成本因此提高許多，
但邱大哥堅持品質才是長久經營的根本。
我喜歡咀嚼這單純的滋味-用心與家鄉的原味。
仁獻堂西點麵包
h t t p : / / w w w . w r e t c h .c c / b l o g / r s t 6 1 1 3 8 9 2
仕豐里仕豐路1 7 8號
( 0 7 ) 6 1 1 - 3 8 9 2
以上圖文感謝橋仔頭文史協會熱情贊助
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