這家位在橋頭樹德路上的"和楓牛奶堂"，是一間牛奶火鍋專賣店，之前還沒有到橋頭上班，就有橋頭的朋友帶我來吃過飯，算是橋頭小有名氣的餐廳。
店內裝潢簡約，環境舒適明亮，讓人用起餐來舒服愉快。
店內除了招牌的各式牛奶火鍋外，還有牛奶冰棒、鮮奶酪、鮮奶茶、義大利麵，全部都是用是自家牧場所生產的的新鮮鮮奶製成，真的就像是林X營廣告所說的”哞～家裡好像養了一頭牛，就是這樣的濃純香。
點完餐後，沒多久服務生便將餐點送上，整個套餐有一個火鍋，一個菜盤，肉片有牛、豬兩種可選，主食可選白飯或冬粉，一杯鮮奶茶，一杯鮮奶酪，一整個感覺很豐盛。
火鍋是用很厚重的陶鍋裝盛，這是”南瓜牛奶鍋”，除了奶味，還飄散著一股淡淡的南瓜香味，整個鍋有牛奶的香濃，南瓜的香甜，及其他食材的鮮甜，感覺很香醇清爽。
這鍋則是微辣的”檸檬牛奶鍋”，淡淡的檸檬味(應是檸檬香茅)和辣味，讓這個鍋更加爽口，建議不是很敢吃牛奶鍋的人可以點這道，可以吃到牛奶鍋的香濃，又不會太過厚重膩口。
菜盤裡的食材很豐富多樣，有青菜、火鍋料、肉片、和好幾種菇類，每一樣看起來都很新鮮，經過牛奶鍋的燙煮後，食材本身的鮮甜，融合牛奶的的濃純香，真的不由得讓人一口接一口的吃光光。
隨餐附送的鮮奶茶又香又濃，而且不會太甜膩，真的很好喝。
鮮奶酪口感有點棉又有點Q，稍微甜了些，不過還是一樣濃香醇，也不錯吃。
和楓牛奶堂的位置在之前介紹過的”自然主義素食自助餐”隔壁，
您可以在橋頭火車站下車，
從1號出口出站，
走到馬路對面的「新興路」往前走，
(途中會經過現在很紅的大聯盟金鷹隊投手陳偉殷的母校橋頭國中)
遇樹德路右轉再走一小段路就可以看到，
整段路約10分多鐘可到達。
不想走路則可以在糖廠站下車，
租借腳踏車往老街騎到底可到「新興路」，
騎過去大約也是10分鐘左右即可到達。
地址：高雄縣橋頭鄉樹德路66號
電話：07-6112480
營業時間：11:00~15:00 17:00~21:00
留言列表
